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人気のカマロネスアルピスコ♪
(エビのクリーム煮込ピスコ風味)

この度、ランチタイムでもレモンを添えてご提供することとなりました!
最初はそのままお召し上がりいただき、あとからレモンを絞ると二度お楽しみいただけます(^-^)
オーナーのアルドさんがじっくり丁寧に玉ねぎを炒めてつくるこのソースは、パクチーやレモンの爽やかさとバッチリマッチします★ぜひお試しください!
ランチは夜の人気メニューをお得にお召し上がりいただけます。
アルドシェフオリジナルのこのお料理の他、代表的なペルー料理をご用意しておりますのでご満足いただけると思います!皆様のご来店お待ちしております。

ご予約・お問い合わせ
Tel: 03 6427 7223
baraldoperu@gmail.com
Instagram : baraldoperu

11ヶ月前

ペルーワイン飲み比べセット大好評継続中‼︎

夏季限定としておりましたペルーワイン飲み比べセット(1000円)は大好評につき継続することにいたしました。
3種類のペルーワインを少しずつお楽しみ頂けます!
12月ころにはピスコ飲み比べセットも開始する予定です。
どうぞお楽しみに♪

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Tel 03 6427 7223
baraldoperu@gmail.com

11ヶ月前

お客様からのアドバイスで、ピスコをグラッパグラスでご提供することに致しました!
なんともいえない葡萄の甘い香りをさらにお楽しみいただますので、ぜひストレートでお試しください♫
見た目も可愛いグラスはインスタ映えするかもしれません⁉︎

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baraldoperu@gmail.com
Instagram : baraldoperu

11ヶ月前

10月に入りスープが美味しい季節になりました!
ALDOのランチセットのキヌアスープはとっても具沢山!
キヌアはアンデス原産のスーパーフードでタンパク質、ビタミン、ミネラル、植物繊維などがとっても豊富なんですよ!ほかにも野菜やお豆がたっぷり入っています。
実は先日ある番組の企画でお味噌を使ってペルーのスープを、ということでペルー風味噌汁を作ったのですが、とっても美味しくできました! 味噌は唐辛子やキヌアとも相性ぴったり♪ もしかしたらランチにお出しする時もあるかも⁉︎

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Tel: 03 6427 7223
baraldoperu@gmail.com

12ヶ月前

本日10月4日水曜日ディナータイムは貸切となっております。
ご迷惑をおかけいたしますがどうぞよろしくお願い申し上げます。

Today, on Wednesday October 4, at dinner time, ALDO is reserved for a private party.
We apologize for any inconvenience.

12ヶ月前

ミッドタウンの富士フイルムフォトサロンで開催中の山口大志さんのアマゾン写真展に行って参りました❗️アマゾンの動物たちの生き生きした姿に感動‼️ もちろんペルーのアマゾンの写真もたくさんありますよ。
クチバシが隠れるほどフサフサの真っ赤な頭が魅力的なアンデスイワドリはペルーの国鳥✨
会場で購入できる写真集がまた素敵なんです❗️ お客様にもぜひご覧になって頂きたいので来週あたりからお店に置いておきますね。ご覧になりたい方はスタッフに声をかけてください。動物、自然、中南米好きな方に自信を持っておすすめします‼️
展示会は明後日10月5日まで❗️
http://fujifilmsquare.jp/photosalon/tokyo/s2/17092202.html

12ヶ月前

本日より通常営業を再開致します!

1週間も通常営業をお休みし、ご迷惑おかけし申し訳ございませんでした。 本日ランチタイムより通常営業を再開致しますのでどうぞよろしくお願い申し上げます。

12時までのご注文でミニデザートプレゼント大好評継続中!

皆様のご来店を心よりお待ちしております!

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Tel: 03 6427 7223
baraldoperu@gmail.com

12ヶ月前

東京パクチーパーティー@大久保公園、本日24日(日曜日)最終日です‼︎ 夜9時までやってますのでぜひお越しくださいね!
http://www.phakchi-party.com/

12ヶ月前

東京パクチーパーティー参加中!!

あいにくの天気ですが、元気にイベント参加中!明日24日まで新宿の大久保公園で開催中ですのでぜひご来場ください!(表参道のALDOは26日火曜日から通常営業です)
http://www.phakchi-party.com/
会場ではALDOの可愛くて元気な女性スタッフもがんばっていますので良かったら声をかけてくださいね♪

今回の一番人気は圧倒的にアロス・コン・ポヨ(ペルーのチキンライス)。お店でも人気のメニューですが、今回はパクチーイベントなので、ちょっとピリ辛パクチーソースとパクチーを多めにトッピング♪

アグアディート・デ・キヌア(キヌアとパクチーの雑炊)とセコ・デ・レス(ビーフのパクチー煮込み)もとっても美味しいですよ!!

アグアディートはお店には置いていないメニューですが、召し上がって頂いたお客様にはとても評判がよいので秋から冬のランチメニューに入れてみようと思っています。
チキンのやさしいスープにデトックス効果の高いパクチーのペースト、アクセントにほんの少しペルーの黄とうがらし、そしてアンデスのスーパーフード「キヌア」!! やわらかく煮込まれた手羽元と臭みもなくコリコリとした食感も楽しい砂肝も入っています。
美容に関心の高い女性や健康に気を使う男性にもぴったりですよ♪

今回のイベントでは大分県日出町のチャレンジファームさんのパクチーを使っています。
大分県でホテルなどを経営している翼リゾートさんがホテルで提供するため極力農薬を減らして新鮮で安心なお野菜を生産するためにつくった農場とのことです!

皆様のご来場をお待ちしております!!

(ALDOのご予約、お問合せはイベント期間中はメールでいただけますようお願い申し上げます。baraldoperu@gmail.com)

12ヶ月前

パクチーイベント‼︎

先日よりアナウンスさせていただいております通り、9月19から24日までの1週間、近年日本でも大人気のパクチー(コリアンダー)のイベント「東京パクチーパーティー」に参加のため休業とさせて頂きます(9月26日火曜日より通常営業)。 http://www.phakchi-party.com/

東京パクチーパーティー
9月20日から24日 11時〜21時、新宿 大久保公園 特設会場

パクチーラバーズの皆様、そしてそうでない皆様もパクチーの新しい魅力を発見してくださいね♪

ALDOを、そしてまだまだ日本ではマイナーなペルー料理を少しでも多くの皆様に知って頂くため頑張りますのでどうぞよろしくお願いいたします
皆様のご来場をお待ちしております!

ご予約・お問い合わせ
Tel: 03-6427-7223
baraldoperu@gmail.com
(9月19日から20日までは電話に出られない場合がありますのでメールでお問い合わせ頂ければ幸いです)

約1年前